ひょうたんカボチャでカボチャづくしのクリスマス♪

今日は我が家では、ひと足早いクリスマスデー

まずは先日頂いた「ひょうたんカボチャ」でカボチャづくしです

みてください

すんごく鮮やかなオレンジでしょう

色素成分カロテノイドは、プロビタミンA。
免疫力にも大きく関係している成分です

新鮮なので、ウリ科独特のメロンのような爽やかな香りもしています
これを、3種類のお料理に

真ん中のシナモンシュガーでバター焼きしたのは、おやつにもぴったり
どれも我ながら美味しかったです〜

最後になりましたが、M様、いつも素敵な贈り物をありがとうございます
年末になり、寒さも増してくることと思いますので、お体にはご自愛くださいませ

では、最後にケーキのショットを

それでは、皆様もほっこりあったかメニューで、寒い冬も元気にお過ごしくださいませ

素敵なご婦人宅にお呼ばれした、素敵な休日のお話し♪

今日は、前回のハーバルセラピストコースをご受講頂きましたご婦人宅にお呼ばれ

68歳にしてとっても若々しくて知的で、私の憧れの方でもあります

ティータイムでは、手作りレアチーズケーキと自家製ハーブでのハーブティー

ブルーベリーソースも、私達のために昨日手作りしてくださったと
美味しすぎるし感動ですし、いろいろとお話しを伺えば勉強になる事ばかり。

また、広いお宅の一室で、お庭で栽培されたステビアを乾燥させている様子を見せて頂きました

エアコンのドライを軽くつけ、部屋を暗くして行うそうです。

「近い将来、一緒にハーブの教室などを行いたいですね～」

と、新たな目標も出来ました

帰りにはご主人が畑で採れたお野菜をたくさん下さり、我が家の食卓はいつにも増して賑やかに

M様、素敵な時間を本当にありがとうございました

コスモスの苗

先日、娘が学校行事で「農業宿泊体験」に行ってきました
大分県の農家さんのお宅に泊めて頂き、そこで農業や家畜の世話の体験をさせて頂くものです。

たくさんの素晴らしい体験をさせて頂けた様子で、お土産話がたくさん

牛の出産に立ち会ったすっごく感動した

生まれた子牛に名前を付けさせてもらったよ

おばあちゃんってすごいの
味噌もおはぎも、野菜も、全部自分で作るんだよ。
味噌の大豆も、おはぎの小豆も、全部
良いなぁ〜

家には子供が3人いて、一番下が3歳
私の膝にすわってきたり、一緒に遊んだり、とっても楽しかった〜

帰りたくなくて、泣いちゃった
帰り際に、みんなにコスモスの苗を分けてくれたんだよ
思い出の苗

持って帰った苗はこんな感じです。

ちょっとくたびれていて、心配〜

しかも、ご存知の方もいらっしゃるかと思いますが、私、ハーブの先生なのですが「乾いたの専門」なので、植える・育てるというのを経験した事がないのです

でも、Facebookで「心配です〜」
と写真をアップすると、ハーブ園に長くおつとめの経験があり、現在は「はる香草植物店」のオーナーをされているIさんをはじめ、数人の素敵な友人の方々が、丁寧にアドバイスして下さいました

今朝起きてみると、コスモスはこんな感じに

植物ってすごいですね
一晩で「シャキーーーン」

アドバイス頂いた事をしっかりと頭にいれ、ホームセンターでプランターと土などを買い・・・

うまく出来たかな
娘の思い出のコスモス、きれいに咲きますように