今日は薬膳酒の漬け込みを行いました
自分のお悩みに応じたハーブを考え、梅酒と同じような感覚で漬け込みます。
あ、梅酒だって立派な薬膳酒なんですよ
分量やコツは多少ありますが、それは作りながら慣れて頂けば
あまり堅苦しくやらないのがハーブとアロマの学校Dear Naturalのやり方です。
だって、面倒だと続かないでしょ
ということで、今日作って頂いた中からひとつだけご紹介致します。
ダンデライオン&マテ&ローズヒップの薬膳酒
便秘とダイエット、消化器の不調から来ると思われる肌荒れ対策として作ってみました
砂糖はあえて使わず。
ダンディライオンは「タンポポコーヒー」としても有名
消化器に良いハーブ、便秘の解消にも選ばれます
マテは苦みと香ばしさのあるハーブ
脂肪燃焼作用や利尿作用があると言われています
ローズヒップはエネルギー代謝を助けるビタミンCの補給
苦味と香ばしさのあるお酒が出来上がるので、ミルクで割って「カルーアミルク」ぽくしてもおいしそう
甘さはないので、頂くときにお好みで蜂蜜などを入れて頂く感じですね
3週間後が楽しみですね
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