ローズヒップを食べる♪

なんと、レモンの20～40倍のビタミンCを持つ『ローズヒップ』。

杉原家では他のハーブティーをいろいろ飲むので、

なかなかローズヒップが減らないのです(T_T)

そこで！

おやつ代わりにもできるかなぁと、作ってみたのがこれ♪

『ローズヒップジャム』です（*^_^*）

生活感ありありでスミマセン・・・・

後ろの黄緑の小鍋で作りました。

内側がテフロン加工で、焦げ付かないからGOOD❤

【材料】　(出来上がり300グラムくらい)

ローズヒップ(ハーブティー用のドライのもの)・・・1/2カップ

水・・・1/2カップ

はちみつ・・・様子を見て適量

ドライローズの花びら・・・少々

【作り方】

１　ローズヒップをよく見て、がくの部分を取り除く。

２　鍋にローズヒップ、水を入れ、ひと煮立ちさせる。

３　少し火を弱め、ローズヒップが柔らかくなるまで煮る。

途中ドライローズも入れて一緒に煮る。

途中で水が足りなくなったら少し足して、ぎりぎりの水量をキープ。

４　ローズヒップが十分に柔らかくなったら、はちみつを加える。

量は味や様子を見てお好みで。(結構入れていいかも。)

５　なじんだらビンに移す。

６　粗熱が取れたら冷蔵庫へ。

手作りパンなどに贅沢なビタミンジャムはいかがでしょう♪

おやつにスプーンでひとさじ「ペロッ」と食べちゃってもOK。

添加物も防腐剤も入らない、体に優しいおやつです。

杉原家、作るそばから二人の子供は待てない様子(^^ゞ

確か作ったのは一昨日で・・・昨日帰ったらもうありませんでした(T_T)

だけど、作るのにかかる時間は約２０分。

火の番さえちゃんとすれば、あっという間に出来ちゃいますよ☆

ぜひ、お試しくださいませ（*^_^*）

さて、次回のブログでイベント詳細を発表できそうです！！！

楽しみにされてくださいね♪

では、本日も最後までお付き合いいただき、ありがとうございました(^^)/